Emine-suppe

[Helle]

Eminesuppe

2 st. løg
250 g. hk oksekød
5 fed hvidløg
2 ds. hk. tom.
1 st. ds. konc. tompuré
1-2 dl. tompuré
2 tsk. oregano
4 tsk papr.
1 tsk. karry
4 tsk. salt
1½ tsk peber
2 l. vand
150 g. stjerner, ris, pastadimser el. lign.

løg og hkkød svitses med karry. Resten (bortset fra pastadimser!!!) blandes i. Det koger i en lille times tid. Retten passer sig selv..... De sidste 10-15 min puttes pastadimser i og koges med ... Nu har det en tendens til at brænde på, så der skal røres ofte til sidst ... .

Til herreganer skal der krydres noget mere

(Der kan snildt puttes andre grøntsager i ... som porrer, rodfrugter,chili mm. Og der kan puttes alle mulige slags næsten kogte bælgfrugter .... der skal bare justeres på vandmængden, hvis der puttes andre ting i... )

[Gunness]

Vi har simpelt hen kastet os ud i TV-Køkkenet nu? Eller har vi gang i en "Vis mig din opskrift"-tråd?

[Frouvne]

Ja, det er så sandelig et indlæg, der lever op til dette underforums overskrift: Smalltalk. Mon ikke det er en udløber af, at nogle har spurgt om opskrifter på forplejningen ved Djengis Con (... og Øbro Con)?!

[Gunness]

Joeh, det er det vel - det kom bare så... pludseligt

[Kanzler]

Den ret vil jeg prøve hurtigst muligt! Super lækker ret Helle Mmmm...

[Mikkel]

Lyder super lækkert - og ret simpelt

[Helle]

Ja, det er super enkelt ... men egentlig meget godt alligevel
Jeg faldt i hvert fald selv for den, da min svigermor lavede den engang ... og har brugt den til 'større' lejligheder nogle gange, fordi den passer sig selv og er nem ...